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FEMAG INDUSTRIES :
Rue de la Prade - ZI SUD
34880 LAVERUNE
Tél. : +33 (0)4 67 69 29 19
Fax : +33 (0)4 67 27 02 59
Cuiseur tapis

FEMAG industries conçoit, réalise et commercialise des équipements et unités complètes pour la transformation des fruits et  légumes.

Nous proposons dans notre gamme un cuiseur à tapis destiné aux opérations de cuisson ou de blanchiment par immersion dans un bain thermo-régulé par injection directe de vapeur ou par résistance électrique.

La robustesse, la simplicité d'utilisation et de maintenance, les rendements énergiques optimisés de nos équipements, contribuent à une très bonne rentabilité et un retour sur investissements rapide.

Descriptif

Le cuiseur à tapis est constitué en version standard :

  • D'un bac à fond conique (capacité 500 litres)
  • D'un tapis d'immersion type intralox (largeur 500mm)
  • D'un motoréducteur avec variateur de fréquence
  • D'un système de chauffe par injection directe de vapeur (buse, détendeur, vanne de régulation)
  • De l'instrumentation pour la régulation en température du bain
  • D'une sortie trop-plein
  • D'une arrivée d'eau complémentaire
  • D'une vanne de vidange manuelle
  • D'une armoire de commande électrique
  • D'un couvercle amovible sur charnière
Caractéristiques techniques
Réf. Capacité Dimenssions Poids Energie
CTP500 500Kg/h 3750(L)*1350(l)*1400(H)mm 500Kg Vapeur/Elec

Autres caractéristiques:
Température maxi du bain de cuisson : 95°C
Matériaux : Inox 316L
 
Option :
Système de chauffe électrique
système de manoeuvre mécanique du couvercle